Worldviews

Warum ich mit Fleischhauer in fast allem uebereinstimme, Konservativismus trotzdem stinkt, und ich ein Linker bleibe

Wo Fleischauer die Linke authentisch haut, ist in den Kapiteln ueber den Fortschrittsglauben.  Unkritischer Fortschrittsglauben fuehrt zu Absolutismus, Wer weiss was recht ist, hat das Recht zu allem.

 

Unter Linken - Teil 1

Waehrend Berlusconi soeben sein Mandat verlaengert bekommen hat, die Italienische Rechte zugrunde zu richten und einige Vollidioten in der Innenstadt Roms Brandsaetze werfen,  habe ich Fleischhauers'   "unter Linken" zuende gelesen.  Im Gegensatz zu seinen  Kritikern habe ich mich auf jedem Fall schlapp gelacht und entdeckt, dass ich doch dann auch ein Konservativer bin. :-)  Dabei ist mir ein Stueck eingefallen, dass ich vor einiger Zeit geblogt habe.

http://www.johanneskeizer.com/?q=node/582

 

:-)

Notizen zu Unter Linken

Einverstanden mit Fleischhauer, dass es links und rechts nocht gibt. Deswegen definiere ich mich aus als "links".   Es ist aber zweifelhaft ob Fleischauer das trifft, was links ist:  Haltung zur Naturwissenschaft ie.: Hier ist der Seitenwechsel der Linken ins Konservative Lager zu untersuchen: zu unterscheiden vielleicht zwischen "Konservativen"; Reaktionaeren und Progressisten ? Die sind heute gleichmaessig bei links und rechts verteilt.

Altes Zollhaus

After my  3rd attempt, I finally succeeded. Twice I tried to book a Dinner at the "Altes Zollhaus" in Kreuzberg. Twice I was rejected.  This Tuesday I succeeded without problems and the place was not overcrowded as I feared. Seems to be that Friday is a very bad day to book at the "Zollhaus".

Well, another noteworthy dining experience after Gruenfisch yesterday.   We had:

Gruenfish

Picture at the moment not availablewww.gruenfisch.de/ has good reports wherever you find something written about the Restaurant. I went there on October 22 and I only can confirm all the good things that have been said about this Restaurant.

My delightment started with the initial offering of fresh made bread with a spread from basil and dried tomatos and a wonderful sicilian olive oil.

Cheating the big red firewall!

2 days in Beijing now.  Food is as good as last time, traffic as bad. The workshop with ISTIC was amazingly good, many enthusiastic graduate and post graduate students who participated in the discussion.  I am excited for Berlin8 next week.

I visited today the Olympic village and the new center of CCTV, then later Opera in the new Beijing Opera house. Woww, finally great ideas and great architecture.   Neverthelesse I must admit,  I like most Guangzhou, Shanghai is too chic, and Beijing is too capital, but anyway.

Rotisserie Weingruen

Da auch mein zweiter Anlauf, im alten Zollhaus essen zu gehen, scheiterte (es war ausgebucht auch schone eine Woche vorher), akzeptierte ich den Vorschlag vom Zollhaus in ihrem "Schwesterrestaurant"  Rotisserie Weingruen zu buchen.

Ceci, Sesame and Tuna

  • drain the chickpeas and the tuna
  • mix chickpeas and tuna in a bowl
  • mash some salte soybeans with hot bean paste
  • crash some peanuts
  • wash the salted capers
  • mix everything in the bowl with some tahini or sesame oil
  • you may add parsil if you have

Abendtisch at Neugruens 2010-August-14

Abendtisch


Aperitifempfehlung

2009 Nekeas Rosado, Bodega Nekeas, Navarra DO
0,1 L € 4,- | 0,25 L € 8,- | 0,75 L € 24,-


Abendtisch Regional

Stubenküken mit Rote Beete Salat und Johannisbeeren

Müritzwildbarsch mit Schmorgurken und Dillsauce

Biokalbsroulade mit Kohlrabi, Petersilien-Kartoffelpüree und Zwetschge

Pollo Ripieno in AgroDolce

  • steam the chicken liver until it is just cooked, less is better than too much
  • chop the chicken liver into bigger pieces
  • soak the sultanas in wine, shery or Xiao Shing
  • soak the dried tomatoes in wine, sherry or Xiao Shing, chop them into small pieces
  • crumble the walnuts
  • mix chicken liver, sultanas, dried tomatos, eggs, walnuts, bread crumbs and lemon cest
  • fill the chicken with the mass  and close it by sewing
  • prepare a broth from celery, onions, dried tomatos, carots parsley, mirto or sage and mint
  • cook the chicken in

Moscardini con Peperoni

Ingredienti Per i moscardini 4000 g di moscardini puliti, 5 scalogn1, 5 peperone giallo, 5 peperone rosso, poco grappa 10 dl di vino bianco secco, Per la polenta 200 g farina di mais bianca, poca buccia di limone, 2 tuorli d’uovo, poco pan grattato, basilico q.b., olio extravergine di oliva. Procedimento. Polenta Andremo a cuocere una polenta abbastanza densa che alla fine verrà aromatizzata con poca buccia di limone e una noce di burro. Stenderla, raffreddarla e quindi tagliarla a fette dello spessore di 1 cm e successivamente in triangoli.

Tyranny of the majority

"Democratic decisions can be wrong, unjust and impractical, violate the country’s constitution and even violate basic human rights. They can even relate to issues for which the democratic system is quite simply inadequate".

This is a citation from the article in openDemocracy which discusses the Swiss plebiscit againt the construction of minarets in switzerland.

http://www.opendemocracy.net/thomas-w-bechtler/danger-of-majority-tyranny

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